Hai cercato polpette - Il Girasole Verde

Polpette di pane e verdure senza cottura

Un'alternativa fresca e leggera alle classiche polpette: le polpette di pane e verdure senza cottura. Queste polpette sono ottime per l'estate, non dovremo nemmeno avvicinarci ai fornelli. Richiedono un breve riposo in frigorifero per le zucchine, ma la preparazione è davvero semplice e veloce; inoltre sono necessari pochi e semplici… Continua a leggere

Polpette di patate e salsiccia vegana

Le polpette di patate e salsiccia vegana sono un secondo piatto gustoso ma leggero. Grazie all'impiego della salsiccia vegetale fatta in casa, povera di grassi, questa variante diventa un'opzione più salutare rispetto alle polpette tradizionali. La loro preparazione è molto semplice, ma se desideri un approccio ancora più rapido, puoi optare per la… Continua a leggere

Polpette di ceci ripiene di spinaci e crema di anacardi

Un'alternativa alle classiche polpette di legumi, le polpette di ceci di oggi sono ripiene di spinaci e crema di anacardi, che le rendono morbide e gustose. Perfette come secondo piatto o per un aperitivo con amici.Io ho cotto le polpette di ceci ripiene nella friggitrice ad aria, ma puoi cuocerle… Continua a leggere

Polpette al forno di zucca e piselli

Autunno per me vuol dire zucca e quindi a fine settembre ecco subito una ricetta con questo delizioso frutto: le polpette di zucca e piselli cotte al forno.Queste polpette sono un perfetto antipasto autunnale ma ottime anche come secondo piatto. Se come me sei un amante delle polpette provale perché sono davvero semplici… Continua a leggere

Polpette di melanzane e lenticchie

Le polpette di melanzane e lenticchie sono un'ottima alternativa alle classiche polpette di carne e rappresentano una soluzione sfiziosa e salutare per gustare melanzane e lenticchie in modo diverso. Sono ottime per un buffet o come secondo piatto, ma in realtà sono un piatto unico perché contengono tutti i macronutrienti… Continua a leggere

Polpette di miglio e zucchine

Scopri queste irresistibili polpette di miglio e zucchine: un'alternativa sana e gustosa alle ricette tradizionali. Sei stanco delle solite polpette? Sorprendi il tuo palato con sapori nuovi e unici. Questa ricetta di polpette di miglio e zucchine è l'ideale! Deliziose, nutrienti e facili da preparare, queste polpette sono perfette per… Continua a leggere

Polpette di seitan con verdure

Queste polpette vegane di seitan, quinoa e verdure al forno sono una deliziosa alternativa alla carne. Sono croccanti all'esterno e morbide all'interno; il sapore del seitan è bilanciato dalle spezie come la paprika dolce ed il cumino in polvere. La quinoa, altamente nutriente, viene utilizzata per dare struttura alle polpette,… Continua a leggere

Ebook omaggio: polpette vegetali e senza glutine

Iscriviti e scarica subito il mini ebook gratuito “Polpette vegetali”, una raccolta di ricette deliziose, nutrienti e senza glutine, inedite, non presenti sul blog. Non perdere l’opportunità di scoprire nuove idee culinarie e di migliorare il tuo stile di vita. Iscriviti ora e ricevi il mini ebook sulle polpette vegetali… Continua a leggere

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Polpette di quinoa e spinaci

Oggi ho preparato queste polpette di quinoa e spinaci che piacciono sempre a tutti. Hanno una base di quinoa che è uno pseudo cereale, senza glutine, molto saziante grazie alla ricchezza di fibre e con un indice glicemico medio-basso. E' molto versatile in cucina, puoi utilizzarlo come il riso, in… Continua a leggere