Barrette dolci senza zucchero

Barrette dolci senza zucchero: un ottimo snack nutriente ma senza zucchero né dolcificanti.

Adatte a chi deve mangiare stando attento all’indice glicemico.

Adatte da portare a lavoro o a scuola per una pausa leggera.

Le barrette dolci senza zucchero sono adatte a tutti!

barrette dolci senza zucchero
  • DifficoltàFacile
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno

Ingredienti

100 g fiocchi d’avena
25 g nocciole
25 g anacardi
20 g cioccolato fondente al 70%
30 g uvetta
10 g crema 100% nocciole
100 ml latte di soia

Passaggi

1. Ammollare l’uvetta in acqua tiepida per circa 10/15 minuti.

2. Intanto, frullare grossolanamente i fiocchi d’avena e versarli in una ciotola.

3. Tagliare a pezzetti con il coltello il cioccolato, le nocciole e gli anacardi.

4. Unire i fiocchi con cioccolato e frutta secca.

5. Strizzare bene e asciugare l’uvetta e unirla agli altri ingredienti.

6. Aggiungere la crema 100% nocciole e il latte di soia.

7. Amalgamare bene il tutto e riempire le formine.

8. Cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 30 minuti.

Note e variazioni

Se vi piace potete aggiungere un po di cannella o scorza d’arancia.

Se siete celiaci potere usare fiocchi d’avena certificati senza glutine.

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Stampi per barrette
Mixer Moulinex
Fiocchi di avena Bio

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