Bocconcini di soia al curry

I bocconcini di soia al curry sono la mia ricetta preferita dei bocconcini di soia, un’alternativa agli straccetti di pollo al curry ma altrettanto gustosa.
La soia da reidratare è facilissima da preparare e prende il sapore del condimento con cui viene utilizzata, quindi è molto importante usare dei condimenti saporiti e vedrete che sarà buonissima.
Trovate i bocconcini di soia da reidratare nei negozi biologici ma ormai anche nei grandi supermercati ben forniti.