Antipasti Archivi - Pagina 3 di 6

Hummus di lenticchie al curry

Oggi prepariamo l'hummus di lenticchie al curry, delizioso! Il classico hummus mediorientale è quello preparato con i ceci , ma è molto semplice da adattare con tutti gli altri legumi ed anche con gli ortaggi. Le lenticchie sono un legume molto versatile, tra i più veloci da cuocere e che… Continua a leggere

Tramezzini vegani: 5 deliziose idee di tramezzini vegani farciti

Hai un picnic in arrivo? Oppure hai semplicemente bisogno di variare i tuoi tramezzini da portare in ufficio o a scuola? Ti propongo 5 deliziose idee di tramezzini vegani farciti in modi diversi, per tutti i gusti.I tramezzini vegani sono tutt'altro che noiosi, sono colorati e ricchi di gusto, ti… Continua a leggere

Sformato di zucchine e melanzane con crema di basilico

Un piatto davvero gustoso e versatile, questo sformato di zucchine e melanzane con crema al basilico, può essere servito in piccole porzioni come antipasto o più abbondante come secondo piatto.Gli sformati di verdure sono utilissimi per preparare un piatto delizioso con le verdure che abbiamo già in casa, possibilmente quelle… Continua a leggere

Peperonata con patate bimby (e senza)

La peperonata con patate Bimby (e senza) è una prelibatezza della tradizione mediterranea ed è uno di quei casi in cui la semplicità da i migliori risultati. Con l'aiuto del tuo Bimby, ma anche senza, potrai realizzare questo piatto con facilità e rapidità. Con pochi ingredienti freschi, ti spiegherò molto… Continua a leggere

Spaghetti di zucchine con pesto di avocado e basilico

Le spirali di zucchine con pesto di avocado e basilico sono una gustosa e salutare alternativa ai classici spaghetti di pasta, ma anche come contorno o antipasto. Questo piatto, oltre ad essere fresco e perfetto per l'estate, è ricco di grassi buoni, fibre, vitamine e minerali. In questo articolo, ti… Continua a leggere

Tofu di lenticchie

Se stai cercando un'alternativa al tofu che sia però senza soia, questa ricetta può essere la soluzione adatta per te. Il tofu è un alimento molto versatile, adatto a preparare tantissime ricette e oggi ti spiegherò com'è semplice realizzare un tofu di lenticchie rosse. Una volta ottenuto il panetto puoi… Continua a leggere

Bastoncini di zucchine in friggitrice ad aria

I bastoncini di zucchine in friggitrice ad aria, un antipasto o contorno sfizioso, facile, veloce ed economico. Io ho preparato questo piatto in versione senza glutine e cotto in friggitrice ad aria.Puoi aromatizzare con le spezie che preferisci ed ottenere così un risultato dal gusto sempre diverso ma sempre buonissimo.… Continua a leggere

Tortini di grano saraceno al forno

Oggi ho preparato i tortini di grano saraceno al forno, con patata dolce (o batata) e salsina di peperoncini dolci. Li puoi servire come antipasto o come secondo, in base alla quantità. Sono molto nutrienti grazie al grano saraceno ricco di fibre, proteine e minerali. La presentazione è opera del… Continua a leggere

Peperoni in agrodolce con cipolla

I peperoni in agrodolce con cipolla sono un piatto tipico della cucina italiana, amato per il suo sapore equilibrato tra dolce e aspro. Ideale come contorno o antipasto, questa ricetta è semplice da preparare e regala un risultato gustoso e aromatico. Ecco come preparare i peperoni in agrodolce con cipolla,… Continua a leggere

Polpette di miglio e zucchine

Scopri queste irresistibili polpette di miglio e zucchine: un'alternativa sana e gustosa alle ricette tradizionali. Sei stanco delle solite polpette? Sorprendi il tuo palato con sapori nuovi e unici. Questa ricetta di polpette di miglio e zucchine è l'ideale! Deliziose, nutrienti e facili da preparare, queste polpette sono perfette per… Continua a leggere