Merendine vegane senza glutine con marmellata
Deliziose merendine con la marmellata preparate con farine naturalmente senza glutine, vegane e quindi senza latticini e uova. La ricetta è semplicissima e non richiede molto tempo. Io ho farcito le merendine con marmellata di fragole ma sono ottime con qualsiasi farcitura: la crema spalmabile al cioccolato, la crema di…
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Croccante al sesamo senza miele e senza zucchero raffinato
Voglia di uno snack croccante e sano? Eccolo! Questa mia versione di croccante al sesamo è senza miele e senza zucchero raffinato, solo uvetta e poco sciroppo d'acero, che puoi eventualmente omettere se lo preferisci meno dolce. Comodo da portare fuori, per una pausa lavoro o studio. Se ami il…
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Pancake ripieni di crema spalmabile al cioccolato fatta in casa
Oggi avevo voglia di pancake ma mooolto golosi 😋. Dato che ho sempre un barattolino di crema al cioccolato fatta in casa (la versione senza latte che dura a lungo), ho unito le due cose ed ecco i pancake ripieni di crema spalmabile al cioccolato, che bontà! Io ho dolcificato…
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Budino di carote e cocco con cioccolato fondente
Oggi avevo diverse carote a disposizione ed ho deciso di preparare un budino un po' particolare: un budino di carote e cocco con cioccolato fondente. Gli ingredienti sono semplicissimi, niente uova, panna, burro; perché rendere un dolce così pesante quando si può ottenere facilmente una versione leggera, 100% vegetale e,…
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Barrette con riso soffiato al caffè
Le barrette più facili del mondo! Quando hai bisogno di uno snack semplice da preparare, le barrette con riso soffiato al caffè sono quello che fa al caso tuo. Uno spezzafame veloce e semplicissimo da preparare, con pochissimi ingredienti. Se preferisci puoi sostituire il caffè con il cacao, vedrai che…
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Rotolo di pasta frolla con mela e cioccolato
Questo rotolo di pasta frolla è preparato senza burro e uova. Ottimo per la colazione ma anche come dolcetto a fine pasto, il rotolo di pasta frolla con mela e cioccolato non risulta pesante e finirà in un attimo. Perfetto anche con altra frutta al posto della mela oppure farcito…
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Tortine di halloween con zucca e cioccolato
Devo essere sincera, io amo halloween non solo per l'atmosfera magica che lo circonda ma soprattutto per i particolari e golosi dolcetti che si possono creare 😜. Quest'anno ho creato delle squisite tortine di halloween con zucca e cioccolato che piaceranno a tutti. Naturalmente non poteva mancare la protagonista immancabile…
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Pancake salati con cavolini di Bruxelles
Amo i pancake dolci, quindi perché non provare anche una versione salata? Non sostituendo semplicemente il dolcificante con il sale, ma creando un piccolo ripieno delizioso. Ecco i pancake salati con cavolini di Bruxelles, 100% vegetali e senza glutine. Sono soffici e gustosi grazie al ripieno di cavolini, ed io…
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Torta pere e cioccolato vegana senza glutine
Un classico accostamento pere e cioccolato che risulta sempre vincente. La dolcezza delle pere e il gusto lievemente amaro del cioccolato fondente, chi riesce a resistere? E' adatta per tutte le occasioni: la colazione, la merenda, ma anche a fine pasto, perché no. Questa versione di torta pere e cioccolato…
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Crostatine all’uva con crema pasticcera
Crostatine all'uva, perfette per l'autunno, con una golosa crema pasticcera in versione 100% vegetale. La base di pasta frolla è anche senza glutine, quindi adatta anche ai celiaci ed a chi, per vari motivi, non mangia glutine. Ho scelto di guarnirle con l'uva perché è il suo periodo migliore ma…
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