Il chia pudding è un budino vegetale che si ottiene con l'aggiunta dei semini di chia al latte vegetale. I semini di chia hanno la caratteristica di produrre un gel una volta immersi nel latte e quindi otterremo una consistenza simile ad un budino. Io l'ho dolcificato con lo sciroppo d'acero, ma puoi utilizzare il […]
Barrette dolci senza zucchero: un ottimo snack nutriente ma senza zucchero né dolcificanti. Adatte a chi deve fare particolare attenzione all'indice glicemico.Adatte a chi mangia senza glutine.Adatte da portare a lavoro o a scuola per una pausa leggera.Insomma, queste barrette dolci senza zucchero né dolcificanti sono adatte a tutti e sono buonissime!
I brownies sono un dolce tipico statunitense chiamato così per il colore scuro (brown=marrone). Si taglia a quadrotti, è comodo per una merenda e può essere personalizzato ricoprendolo con glassa o aromatizzandolo secondo i propri gusti, ad esempio vaniglia o menta. I brownies nella ricetta originale sono preparati con burro e uova, ma io, oltre
La mia torta ceci e cioccolato "senza niente" 😊. E' la mia preferita, senza farine, senza uova e burro, senza zucchero e senza lievito. Proteica, light e con indice glicemico basso. E' adatta davvero a tutti ed è buonissima. Mi piace variare con i dolcificanti per non esagerare con lo zucchero, in questo caso ho
Crema spalmabile vegana al cioccolato e senza zucchero. Ci sono momenti nella vita in cui solo una cosa potrebbe migliorare la giornata, la crema spalmabile vegan al cioccolato!In questa versione ho voluto mantenere un indice glicemico basso dolcificando con lo xilitolo al posto dello zucchero. Buonissima ma più sana, questa versione è davvero ottima per
Il tiramisù vegano senza latte e uova è sicuramente uno dei miei dolci preferiti. Esistono tantissime versioni di tiramisù vegano nel web. Prova questa mia versione: è buonissimo, più leggero e proteico del classico tiramisù. Ho utilizzato il tofu vellutato, o silken tofu, che si trova nei negozi biologici e ti assicuro che la crema
Torta al cioccolato vegana morbida. Ma esiste qualcuno a cui non piaccia il cioccolato? Io ne vado pazza e lo metterei in ogni dolce se devo essere sincera. Questa torta cioccolatosa in versione light l'ho preparata con lo yogurt di soia, è leggera, non ha burro ne uova, ho aggiunto infatti dello yogurt per renderla
