Insalata di asparagi e avocado

Insalata di asparagi e avocado

Solita insalata? Assolutamente no! L'insalata di asparagi e avocado è un ottimo antipasto ricco di sapore che può trasformarsi in un piatto unico se accompagnata da qualche fetta di pane.Arricchisci la base di asparagi e avocado come preferisci; io ho aggiunto ceci neri, cipollotto di Tropea, olive taggiasche e aromi.… Continua a leggere
Insalata di pasta senza glutine con vinaigrette al limone

Insalata di pasta senza glutine con vinaigrette al limone

Questa deliziosa insalata di pasta senza glutine con vinaigrette al limone è un piatto fresco e saporito, perfetto per le giornate calde. La combinazione di questi ingredienti gustosi con la vinaigrette al limone ti sorprenderanno piacevolmente. Questo piatto è un'opzione deliziosa da considerare quando cerchi un'alternativa leggera, semplice e gustosa… Continua a leggere
Insalata estiva con fagiolini

Insalata estiva con fagiolini

L'insalata è un piatto comodissimo e fresco che non può mancare nella stagione calda. Oggi ho preparato un'insalata estiva con fagiolini, ricca di tutti i nutrienti: abbiamo il mais come cereali, le proteine del tofu e i grassi sani dell'olio extravergine d'oliva, tante verdure e l'aggiunta del saporito acidulato di… Continua a leggere
Verza marinata

Verza marinata

La verza è una verdura invernale molto versatile e benefica. Ha proprietà depurative grazie allo zolfo di cui è ricca, aiuta il sistema immunitario grazie all'elevata quantità di vitamine e inoltre la ricchezza di fibre aiuta l'intestino a rimanere in salute. La ricetta della verza marinata è semplicissima, in 10… Continua a leggere
Insalata di cavolfiore, arancia e carote

Insalata di cavolfiore, arancia e carote

Il cavolfiore appartiene alla famiglia delle brassicaceae o crucifere e, come tutti gli ortaggi di questa famiglia, è molto benefico per il nostro organismo. Grazie alle fibre è benefico per l'intestino ed aiuta a controllare l'assorbimento di colesterolo e zuccheri. Una dieta ricca di crucifere aiuta anche a prevenire i… Continua a leggere
Insalata russa vegana

Insalata russa vegana

Un antipasto freddo, sfizioso e gustoso, come sapore praticamente identica alla tradizionale insalata russa. L'insalata russa vegana si prepara con verdure a dadini, bollite e arricchite con la maionese vegetale (clicca qui per la ricetta). Questa insalata russa in versione vegetale è spesso preparata per i pranzi speciali come quello… Continua a leggere
Insalata di fagioli e pomodori

Insalata di fagioli e pomodori

Insalata di fagioli e pomodori, fresca, ottima da mangiare in estate o nelle giornate calde quando non si ha voglia di cucinare e veloce da preparare. Naturalmente possiamo utilizzare delle erbe aromatiche a piacere per renderla più appetitosa secondo i nostri gusti. Accompagnata ad una fetta di pane, questa insalata… Continua a leggere
Insalata di quinoa fredda

Insalata di quinoa fredda

L'insalata di quinoa fredda, con il caldo estivo, è perfetta e velocissima da preparare!Con peperone, pomodorini secchi, olive, fagioli borlotti e cannellini, la quinoa in insalata preparata in questo modo è un piatto estivo molto sfizioso e leggero ma ricco di nutrienti. Altre ricette che potrebbero interessarti: Continua a leggere