Lievitati Archivi - Il Girasole Verde

Torta all’ananas senza burro e uova

Sei alla ricerca di un dolce fresco, gustoso e leggero? Questa torta all'ananas senza burro e uova ti piacerà.Rustica, soffice e profumata, è perfetta per una merenda o una colazione che conquista facilmente tutti gli amanti dell'ananas, protagonista indiscusso di questa ricetta. Se sei interessato ai dolcificanti naturali alternativi clicca… Continua a leggere

Plumcake senza glutine alle albicocche

Un dolce leggero e genuino, che sa di estate: il plumcake senza glutine alle albicocche. Un dolce semplice, che non richiede una grande attenzione, in pochi minuti è pronto da infornare. Gli ingredienti sono pochi e ti consentiranno di ottenere una deliziosa colazione o un gustoso spuntino, anche se sei… Continua a leggere

Panini al limone ed aglio

Lasciati conquistare dal profumo di questi panini al limone ed aglio. Morbidi e saporiti, preparati con una farina poco raffinata che li rende più rustici. Ottimi per accompagnare e rendere speciale qualsiasi piatto di verdure e legumi. Perfetti per i tuoi burger vegetali!Preparare questi panini è facile e veloce, richiedono… Continua a leggere

Focaccia alla genovese

La focaccia alla genovese è un simbolo della gastronomia ligure, apprezzata in tutto il mondo per la sua fragranza, la sua consistenza morbida e il suo gusto saporito.Preparare la focaccia genovese è un rituale che richiede pazienza e amore.La vera magia della focaccia genovese si compie prima della cottura: la… Continua a leggere

Muffin senza glutine alle ciliegie

Tempo di ciliegie? Prepariamo questi deliziosi muffin senza glutine alle ciliegie. Uno spuntino ideale per grandi e piccoli, senza burro e ricco di yogurt di soia. Io li ho dolcificati con eritritolo per non alzare eccessivamente la glicemia. Pochi e semplici ingredienti per un risultato fantastico. Consigli:- se non hai… Continua a leggere

Pane pita arabo

Il pane pita, o più genericamente pane arabo, è tipico della cucina mediorientale. E' un pane morbido con la caratteristica tasca da poter farcire a piacimento. Gli ingredienti sono semplicemente farina, acqua, lievito e sale. Se ti piace fare il pane in casa provalo perché la preparazione è molto semplice.… Continua a leggere

Tortine di halloween con zucca e cioccolato

Devo essere sincera, io amo halloween non solo per l'atmosfera magica che lo circonda ma soprattutto per i particolari e golosi dolcetti che si possono creare 😜. Quest'anno ho creato delle squisite tortine di halloween con zucca e cioccolato che piaceranno a tutti. Naturalmente non poteva mancare la protagonista immancabile… Continua a leggere

Muffin alle mandorle e caffè

Deliziosi dolcetti all'aroma di caffè, questi muffin alle mandorle e caffè sono ideali a colazione per iniziare bene la giornata, ma sono anche una coccola per una pausa pomeridiana. Questa versione di muffin alle mandorle e caffè è 100% vegetale ed anche senza glutine, adatta per vegani e per molti… Continua a leggere

Torta pere e cioccolato vegana senza glutine

Un classico accostamento pere e cioccolato che risulta sempre vincente. La dolcezza delle pere e il gusto lievemente amaro del cioccolato fondente, chi riesce a resistere? E' adatta per tutte le occasioni: la colazione, la merenda, ma anche a fine pasto, perché no. Questa versione di torta pere e cioccolato… Continua a leggere

Torta margherita senza burro e uova

Oggi ho preparato la torta margherita senza burro e uova, semplicissima e leggerissima. Io ho voluto prepararla con farina 100% integrale, perché amo le farine rustiche, ed inoltre ho voluto mantenere basso l'indice glicemico usando l'eritritolo. Se preferisci, puoi optare anche per una farina semi integrale, tipo la 1 o… Continua a leggere