Yogurt di soia fatto in casa
Se ami mangiare lo yogurt per colazione, merenda o anche come spuntino serale, lo yogurt di soia fatto in casa ti permette sicuramente di risparmiare e di avere il controllo sugli ingredienti. Spesso gli yogurt in commercio hanno aggiunte di zuccheri e quelli alla frutta anche di aromi vari. Se…
Continua a leggere
Vellutata di cavolfiore, funghi e porri
Oggi ti propongo questa deliziosa ricetta di "riciclo", una vellutata di cavolfiore, funghi e porri, realizzata con quelli che solitamente sono considerati scarti del cavolfiore ma che in realtà sono gustosi e mangiabili come tutto il resto, è davvero un peccato non utilizzarli. Io ho utilizzato sia le foglie che…
Continua a leggere
Insalata di cavolfiore, arancia e carote
Il cavolfiore appartiene alla famiglia delle brassicaceae o crucifere e, come tutti gli ortaggi di questa famiglia, è molto benefico per il nostro organismo. Grazie alle fibre è benefico per l'intestino ed aiuta a controllare l'assorbimento di colesterolo e zuccheri. Una dieta ricca di crucifere aiuta anche a prevenire i…
Continua a leggere
Sformato di bietole light
Perfetto per la stagione fredda, lo sformato di bietole light è un piatto sano ma gustoso ed anche abbastanza semplice da preparare. La bietola è una verdura con poche calorie e tanti nutrienti, buoni motivi per mangiarla spesso in tutta la stagione fredda. Per renderla più gustosa ho utilizzato una…
Continua a leggere
Cioccolata calda vegan
La cioccolata calda vegan fatta al microonde, una delle bevande più golose per l'inverno, veloce da preparare, pronta in meno di 5 minuti sporcando solo una tazza. La consistenza puoi variarla in base ai tuoi gusti, aggiungendo più amido se la preferisci più densa, o meno se la preferisci più…
Continua a leggere
Ceci croccanti light
I ceci croccanti light sono un gustoso spuntino, velocissimo da preparare e molto sano. Puoi prepararli utilizzando i ceci già pronti in barattolo per fare più in fretta, oppure ancora meglio partendo dai ceci secchi lasciati in ammollo almeno 24 ore e poi cotti in pentola a pressione. Per insaporirli…
Continua a leggere
Torta pan brioche dolce
Un modo diverso di gustare un'ottima torta. Torta pan brioche dolce, con cioccolato e uvetta, io la preparo nel periodo natalizio al posto del solito panettone. Farcita con qualche golosa crema è il massimo, per questo la preparo non troppo dolce, mettendo il minimo di dolcificante.Ovviamente puoi omettere l'uvetta o…
Continua a leggere
Crema spalmabile vegana al cioccolato senza latte
Se sei alla ricerca di una crema spalmabile vegana al cioccolato senza latte che sia deliziosa e duratura, sei nel posto giusto! Ho già pubblicato la ricetta della crema spalmabile al cioccolato, ma ne volevo una che durasse più giorni, quindi ho preparato questa versione. Oltre a non contenere latte,…
Continua a leggere
Burger vegetali senza glutine
In questa ricetta ti spiegherò come fare i burger vegetali senza glutine semplici e gustosissimi! Spesso per preparare i burger vegetali si utilizzano le patate, che riescono a compattarli bene senza bisogno di utilizzare le uova, e spesso si aggiunge anche del pangrattato. In questo modo però la quota di…
Continua a leggere
Ciambellone vegano senza glutine
Il ciambellone vegano senza glutine è perfetto per una colazione rustica e semplice. Con un buon caffè per me è il modo migliore di iniziare la giornata, con farine senza glutine, con lo xilitolo che non alza troppo la glicemia e senza eccessive calorie.Questa è una ricetta di ciambellone semplice…
Continua a leggere
Tema Seamless Buone Ricette, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario