Latte di nocciole fatto in casa
Le bevande vegetali sono una scelta sempre più diffusa per coloro che cercano un'alternativa alle…
Categoria: Preparazioni di base
Salsa tonnata vegana
Questa salsa tonnata vegana rappresenta un'ottima alternativa per coloro che seguono un'alimentazione a base vegetale…
Anko – crema dolce di fagioli azuki
Anko, la crema dolce di fagioli azuki, una ricetta dal sapore molto dolce, molto utilizzata…
Crema di peperoni e tofu
Oggi ho scelto di creare una ricetta molto versatile e sfiziosa. La crema di peperoni…
Ragù di soia
Il ragù di soia è un ottimo sostituto del ragù di carne, adatto a vegetariani…
Panna vegetale ai funghi
Un ricetta base come la panna vegetale, arricchita con funghi champignon. Buonissima e utilissima per…
Crema di tofu al cioccolato
Questa è una ricetta semplice che non mi aspettavo fosse davvero così buona. Ho usato…
Ragù di lenticchie vegan
Uno dei modi migliori per condire la pasta secondo me è il ragù. In questa…
Maionese vegana fatta in casa
La maionese vegana fatta in casa è fondamentale in una cucina veg perchè personalizzabile in…
Pasta brisé senza burro
La pasta brisé è la base di molte preparazioni, sia salate che dolci. Torte salate,…