Brownies senza zucchero e senza farina
I brownies sono un dolce tipico statunitense chiamato così per il colore scuro. Si taglia…
Categoria: Senza glutine
Patate e carote al forno
Quando non si ha voglia o tempo di fare ricette particolari ecco una ricetta tra…
Polpette vegetali di broccoli e ceci
Le polpette vegetali di broccoli e ceci sono leggere, gustose e versatili. Un secondo semplice…
Tofu in agrodolce
Il tofu è un alimento che di solito o lo ami o lo odi. In…
Polpettone di legumi vegan
Il polpettone di legumi vegan è un’ottima alternativa gustosa ai classici polpettoni di carne. Può…
Arancini di riso vegan
Questi arancini di riso (o arancine) in versione vegan sono timballi di riso che possono…
Torta ceci e cioccolato
La mia torta ceci e cioccolato “senza niente” 🙂 E’ la mia preferita, senza farine,…
Polenta di ceci
La polenta di ceci è un’alternativa alla classica polenta di mais.Il procedimento è lo stesso…
Polpette di fave secche cotte
Polpette vegetali, quante varietà ne esistono? Infinite, come sono infiniti gli abbinamenti legumi/verdure/cereali, io ho…