Insalata di fagioli e pomodori, fresca, ottima da mangiare in estate o nelle giornate calde quando non si ha voglia di cucinare e veloce da preparare. Naturalmente possiamo utilizzare delle erbe aromatiche a piacere per renderla più appetitosa secondo i nostri gusti. Accompagnata ad una fetta di pane, questa insalata può essere considerata anche come un piatto unico.
Ingredienti
insalata valeriana
pomodorini ciliegino
fagioli cannellini (cotti)
fagioli borlotti (cotti)
funghi sott’olio
olive taggiasche
noci
semi di sesamo
q.b. acidulato di umeboshi
Come fare l’insalata di fagioli e pomodori
Passaggi
Mettiamo assieme tutti gli ingredienti in una ciotola, mescoliamo e buon appetito! 😁