Insalata di fagioli e pomodori, fresca, ottima da mangiare in estate o nelle giornate calde quando non si ha voglia di cucinare e veloce da preparare. Naturalmente possiamo utilizzare delle erbe aromatiche a piacere per renderla più appetitosa secondo i nostri gusti. Accompagnata ad una fetta di pane, questa insalata può essere considerata anche come un piatto unico.
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Per la preparazione ti consiglio:
Ingredienti
- insalata valeriana
- pomodorini ciliegino
- fagioli cannellini cotti
- fagioli borlotti cotti
- funghi sott'olio
- olive taggiasche
- noci
- semi di sesamo
- q.b acidulato di umeboshi
Passaggi
- Mettiamo assieme tutti gli ingredienti in una ciotola, mescoliamo e buon appetito! 😁
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