L'estate è arrivata e con lei la voglia di freschezza e leggerezza anche nei dolci. Ecco perché oggi ti propongo la ricetta del crumble vegan di pesche, un dessert semplice da realizzare, perfetto per una …
Plumcake con ricotta di soia e cioccolato
Il plumcake con ricotta di soia e cioccolato è un dolce leggero e molto semplice. L'accoppiata ricotta e cioccolato è sempre perfetta e golosa, per una colazione o una merenda sana; io amo mangiare questo …
Dolce pasquale al cioccolato senza glutine
Una golosità perfetta in una giornata di festa: il dolce pasquale al cioccolato senza glutine. Con quante uova arrivi al giorno di pasqua? Di solito troppe. Io ho fatto sciogliere il cioccolato di un uovo …
Biscotti al sesamo e avena
Senza uova, burro e zucchero bianco, i biscotti al sesamo e avena sono un ottimo spezza fame a metà mattina o al pomeriggio, con una buona tazza di tè caldo in periodo invernale. Sono più …
Biscotti di pasta frolla senza glutine con glassa al cioccolato
Sei vegano? Celiaco? Intollerante a latte o uova? Ho preparato questi biscotti di pasta frolla senza glutine con glassa al cioccolato che sicuramente ti piaceranno. Ho utilizzato come base la mia ricetta della frolla senza glutine ma …
Pesche ripiene al cioccolato in friggitrice ad aria
Una ricetta molto diffusa, soprattutto in Piemonte, sono le pesche ripiene. Questa versione è rivisitata secondo i miei gusti, quindi ho utilizzato i miei biscotti vegani senza glutine al posto degli amaretti, ed ho cotto le pesche …
Pancake alla banana vegan
Questi pancake alla banana vegan sono senza uova, latticini e glutine, buonissimi e leggeri possono essere mangiati anche dagli intolleranti. Per iniziare bene la giornata o per fare una pausa pomeridiana, questi pancake sono davvero …
Cheesecake alle pesche vegana e senza glutine
Si può realizzare una cheesecake senza latte, uova, burro e glutine? certo! Ma a me piace complicarmi la vita e quindi ho voluto realizzarla anche senza margarina, panna vegetale e zucchero bianco raffinato.Questa cheesecake alle …
Tartufini cacao ed okara di cocco
Dopo aver preparato il latte di cocco mi è avanzata dell'okara, cioè la parte rimasta dal filtraggio. Ho così deciso di preparare questi deliziosi tartufini al cacao ed okara di cocco, velocissimi, senza glutine e senza cottura.Puoi …
Overnight porridge con semi di chia
L'overnight porridge con semi di chia è un porridge estivo senza cottura, chiamato esattamente overnight oatmeal e ormai famoso in tutto il mondo.È un'ottima colazione saziante e sana, con tantissime varianti possibili. La base è …