Come si fa il dado vegetale fatto in casa? E' molto semplice e finalmente potremo utilizzare un dado salutare senza additivi, come addensanti e conservanti vari. Avere pronto all'uso il dado vegetale fatto in casa è molto comodo sia per un brodo veloce sia per insaporire tutti i nostri piatti.…
Le crocchette di patate senza glutine ripiene sono un'ottima alternativa per coloro che seguono una dieta senza glutine o semplicemente desiderano gustare un piatto delizioso e salutare. Sto cercando di sfruttare la friggitrice ad aria (clicca qui per sapere quale friggitrice utilizzo), e dato il caldo di questi giorni si…
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Se sei un amante del cioccolato e dei dolci originali, allora devi assolutamente provare la torta fagioli e cioccolato. Questa veloce ricetta unica combina fagioli cannellini cotti e cioccolato fondente al 70% per creare un dolce sorprendentemente delizioso. In questo articolo, ti guiderò attraverso la preparazione di questa squisita torta.…
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La pasta con crema di fagiolini è un delizioso primo piatto molto semplice e gustoso, che si prepara in pochi passaggi. Cuociamo i fagiolini, mixiamo tutti gli ingredienti ed ecco pronto un primo piatto davvero molto invitante.Io ho utilizzato della pasta di grano saraceno per un primo adatto anche a…
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Oggi ho preparato un'alternativa gustosa alla classica frittata, semplice da preparare, con tutte le verdure che ti piacciono di più. La frittata di melanzane light è una ricetta deliziosa, salutare e nutriente. Con l'utilizzo delle farine senza glutine è adatta anche ai celiaci. Servono pochi ingredienti per avere delle frittatine…
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Il crumble è uno dei prodotti confezionati che ti sconsiglio di comprare. Il motivo è che è talmente semplice da fare in casa e con ingredienti sicuramente migliori che non è conveniente acquistarlo. Inoltre io trovo divertente il fatto di poterlo personalizzare con tutto quello che mi piace di più.…
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La quinoa con verdure al forno è un piatto gustoso e leggero, ma molto saziante grazie alla ricchezza di nutrienti della quinoa e delle verdure, ricche di fibre e minerali. La quinoa è uno pseudocereale senza glutine che si presta per mille ricette, semplicissima da preparare. Questo piatto è ottimo…
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Oggi ho preparato i tortini di grano saraceno al forno, con patata dolce (o batata) e salsina di peperoncini dolci. Li puoi servire come antipasto o come secondo, in base alla quantità. Sono molto nutrienti grazie al grano saraceno ricco di fibre, proteine e minerali. La presentazione è opera del…
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Ho preparato queste barrette energetiche, ricche di frutta secca e semi, senza zucchero bianco e senza glutine. Sono molto golose e molto più sane rispetto a quelle confezionate. Un'ottimo spuntino veloce per ricaricarsi durante la giornata, in modo sano ma gustoso. Non richiedono una grande preparazione, sono senza cottura e…
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Un’idea gustosa e salutare per un pasto leggero o uno spuntino appetitoso, le frittelle di zucchine e patate dolci. Questa deliziosa ricetta combina ingredienti freschi e nutrienti per creare delle frittelle croccanti e saporite.Le frittelle di zucchine vegane con patate dolci offrono un'alternativa interessante alle classiche frittelle, aggiungendo un tocco…
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