Un dessert vegano fresco, leggero e veloce: il budino ai frutti di bosco. I frutti di bosco freschi gli donano un gusto intenso e leggermente acidulo, mentre il latte di mandorla e lo sciroppo d'acero aggiungono una dolcezza delicata e naturale.I frutti di bosco sono ricchi di antiossidanti e vitamine,…
Pomodori gratinati in friggitrice ad aria
L'estate è il momento perfetto per gustare piatti freschi e saporiti, capaci di deliziare il palato con semplicità. I pomodori gratinati in friggitrice ad aria rappresentano un'opzione davvero invitante. Un antipasto veloce da preparare, ricco di gusto e perfetto anche per un pranzo o una cena leggera. Con il caldo…
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Melanzane al forno ripiene di pasta
Una ricetta estiva e dal sapore mediterraneo: le melanzane al forno ripiene di pasta. Ingredienti semplici per un risultato delizioso e ricco di gusto. Al ripieno, oltre alla polpa di melanzana e alla pasta, ho aggiunto il granulare di soia per rendere il piatto più completo e ricco di nutrienti.…
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Macedonia in salsa di lamponi
Quando il caldo si fa sentire, non c'è niente di meglio di un dessert fresco, leggero e goloso. La macedonia è un classico intramontabile, d'estate non può mancare sulle nostre tavole in tutte le sue innumerevoli varianti. Oggi ho preparato la macedonia in salsa di lamponi.Preparare questa macedonia è facilissimo…
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Insalata estiva rossa e verde
L'estate è la stagione perfetta per godersi piatti freschi e leggeri, ricchi di verdure colorate e saporite. Oggi ti propongo una ricetta semplice e veloce, ideale nelle giornate calde, per un pranzo o una cena leggera: l'insalata estiva rossa e verde.Il tocco gustoso è il pesto di basilico e mandorle…
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Pasta con crema di barbabietola
Un primo piatto semplice, dal sapore delicato e dal colore invitante: la pasta con crema di barbabietola.La barbabietola è ricca di proprietà nutritive ed ha un sapore naturalmente dolce. La sua versatilità la rende un ingrediente perfetto per realizzare piatti gustosi, nutrienti e colorati, e in questa ricetta si trasforma…
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Crema all’ananas proteica
L'estate è il momento per sperimentare in cucina con ingredienti freschi e leggeri. Oggi ti propongo una ricetta che ti conquisterà con la sua semplicità e il suo sapore esotico: la crema all'ananas proteica.Questa crema è pensata in particolare per chi segue un'alimentazione vegetale e cerca un dessert sano e…
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Tortini di patate al prezzemolo
Una ricetta sfiziosa, perfetta per un antipasto o un secondo piatto semplice e saporito: i tortini di patate al prezzemolo. Con pochi ingredienti semplici e facilmente reperibili, è possibile portare in tavola un piatto invitante e genuino. Con la cottura in friggitrice ad aria otteniamo dei tortini croccanti fuori e…
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Torta salata doppia sfoglia ai formaggi veg
Un'idea sfiziosa e saporita per un antipasto o un secondo piatto vegano: la torta salata doppia sfoglia ai formaggi veg. Questa ricetta, semplice da realizzare e ricca di gusto, conquisterà tutti. Protagonisti di questa torta salata sono i formaggi vegetali, che renderanno il ripieno cremoso e saporito. Questa torta salata…
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