Crema di tofu dolce

La crema di tofu dolce è una preparazione di base che ti permette di realizzare moltissimi dolci in cui sia previsto l’utilizzo di una crema. E’ molto veloce da preparare e può essere personalizzata aggiungendo ad esempio della vaniglia oppure preparata nella versione al cacao come ho indicato nei passaggi qui sotto.

Per avere i n’idea sull’utilizzo della crema di tofu per dolci ti consiglio questa mia ricetta: i bicchierini con pere e crema di tofu

Ti consiglio altre ricette con il tofu:

Crema Di Tofu Dolce
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

1 panetto tofu
50 g latte di soia
50 g olio di semi di girasole
2 cucchiaini xilitolo (o altro dolcificante)

Come fare la crema di tofu dolce

Versione di base

1. Sbricioliamo il panetto di tofu in un becher

2 . Aggiungiamo il latte di soia, l’olio e frulliamo con un mixer ad immersione

3. Aggiungiamo lo xilitolo o altro dolcificante fine (oppure rendiamolo a velo) e frulliamo nuovamente fino ad ottenere una crema liscia

Versione al cacao

Se vogliamo una versione al cacao aggiungiamo agli ingredienti 2 cucchiaini di cacao amaro e 2 cucchiaini di stevia a velo o altro dolcificante, sempre ridotto a velo, e frulliamo il tutto

Crema Di Tofu Per Dolci

Note e variazioni

La quantità di dolcificante e di cacao amaro sono indicativi, variali in base ai tuoi gusti personali e in base al tipo di dolcificante utilizzato

Se vuoi vedere altre ricette clicca qui

Seguimi su:

/ 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Rimani aggiornato con le email settimanali

La tua e-mail non verrà mai ceduta a terzi da parte nostra e potrai disiscriverti in ogni momento