
Tortini senza glutine agli asparagi con ricotta di soia
Cerchi un antipasto o un secondo piatto leggero, gustoso e senza glutine? Allora i tortini senza glutine agli asparagi con ricotta di soia sono la ricetta perfetta per te! Questi tortini sono cremosi e saporiti, grazie alla ricotta di soia e al tofu affumicato, e sono perfetti per la stagione…
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Penne gratinate al forno con asparagi
Se hai voglia di un primo piatto ricco di sapore e completamente vegetale le penne gratinate al forno con asparagi sono la risposta perfetta!Un'idea semplice ma sfiziosa, che unisce la cremosità della besciamella vegetale fatta in casa al gusto delicato degli asparagi, il tutto arricchito da una deliziosa gratinatura.Perfetto per un pranzo…
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Torta salata di pasta fillo con asparagi
Cercavo una ricetta per una torta salata che fosse leggera, gustosa e completamente vegetale, e devo dire che ho centrato l'obiettivo con questa torta di pasta fillo con asparagi!La pasta fillo è una valida alternativa alla pasta sfoglia: è più leggera, povera di grassi e sottile come un foglio di…
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Asparagi gratinati al forno
Asparagi gratinati al forno: una ricetta facile e sfiziosa, ottima come antipasto o contorno.Per la panatura ho utilizzato pangrattato senza glutine e come spezie salvia ed erba cipollina, che puoi personalizzare in base ai tuoi gusti. Per rendere la ricetta più consistente e completa ho sbriciolato anche del tofu ed…
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Pennette con asparagi e crema di mandorle
Una soluzione perfetta per un piatto gustoso e veloce da preparare, le pennette con asparagi e crema di mandorle! Con questa ricetta, le pennette e gli asparagi si incontrano in un primo piatto semplice ma gustoso. La crema di mandorle aggiunge un tocco di dolcezza e cremosità alle pennette e…
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