Insalata russa vegana
Un antipasto freddo, sfizioso e gustoso, come sapore praticamente identica alla tradizionale insalata russa. L'insalata…
Tag: carote
Sushi vegano fatto in casa
Il sushi vegano fatto in casa è un'ottima variante per chi non mangia prodotti animali…
Ragù di verdure: ricetta facile
Questa ricetta del ragù di verdure è il modo perfetto per utilizzare un'abbondanza di verdure,…
Polpettone di ceci e verdure senza glutine
Per questo polpettone di ceci e verdure senza glutine colorato servono pochi ingredienti. La base…
Gulash vegan
Il gulash è un piatto tradizionale ungherese conosciuto in tutto il mondo, caratterizzato dalla sua…
Spezzatino di tempeh
Il tempeh, come il tofu, è ottenuto dalla soia gialla ma a differenza del tofu…
Zuppa di lenticchie con verdure
Le lenticchie sono il mio legume preferito. Versatili, più digeribili e più veloci da cuocere…
Vellutata di cavolfiore, batate e carote
Una vellutata di verdure veloce e deliziosa, da arricchire con cereali come riso, farro orzo.…
Patate e carote al forno
Quando non si ha voglia o tempo di fare ricette particolari ecco una ricetta tra…
Polpette di fave secche cotte
Polpette vegetali, quante varietà ne esistono? Infinite, come sono infiniti gli abbinamenti legumi/verdure/cereali, io ho…