Tempeh in friggitrice ad aria con zucchine e cipolle
Un secondo piatto nutriente, sano e gustoso: il tempeh in friggitrice ad aria con zucchine e cipolle. Il tempeh è un prodotto della fermentazione della soia gialla, ricco di proteine, fibre, sali minerali e povero di grassi saturi, i grassi dannosi. E' facilmente digeribile rispetto ai legumi ed è molto…
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Bulgur peperoni e tofu strapazzato
Cerchi un piatto sano, gustoso e facile da preparare? Bulgur con peperoni e tofu strapazzato. Il bulgur, cereale ricco di fibre e proteine, incontra i colori e i sapori dei peperoni e del tofu strapazzato, creando un mix perfetto di consistenze e sapori. Un piatto semplice, completo e molto saziante,…
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Burger di quinoa e fagioli neri
In una serata tra amici niente di meglio che dei burger deliziosi, che non danneggiano nessuno e che fanno anche bene alla nostra salute: i burger di quinoa e fagioli neri.Per preparare questi burger ho utilizzato come cereale (pseudo-cereale) la quinoa tricolore, ma puoi utilizzare anche quella chiara più facilmente…
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