Le polpette vegetali di broccoli e ceci sono leggere, gustose e versatili. Un secondo semplice ma nutriente. Creandole più piccole, le polpette possono essere anche un delizioso e simpatico antipasto o da inserire in un …
Polpette di fave secche cotte
Polpette vegetali, quante varietà ne esistono? Infinite, come sono infiniti gli abbinamenti legumi/verdure/cereali, io ho scelto di preparare le polpette di fave secche cotte al forno. Le fave sono una fonte eccellente di proteine vegetali, …