Purè di fave con cicoria
Il purè di fave con cicoria è un piatto tipico della cucina tradizionale italiana, particolarmente…
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Salsa alle alghe
L'alga nori è tra le alghe più ricche di proteine, fino al 40%! Naturalmente molto…
Hummus di ceci
L'hummus di ceci è una una salsa mediorientale a base di ceci e salsa tahina.…
Poke bowl con riso basmati
Una poke bowl è un piatto completo tipico della cucina hawaiana. Normalmente si realizza utilizzando…
Tofu strapazzato con verdure
Il tofu strapazzato è un'ottima alternativa all'uovo strapazzato. È ricco di proteine e molto veloce…
Insalata di fagioli e pomodori
Insalata di fagioli e pomodori, fresca, ottima da mangiare in estate o nelle giornate calde…
Grano saraceno in insalata
Il grano saraceno in insalata è un piatto salutare, gustoso e light. Il grano saraceno…