Home » Torta al cioccolato vegana morbida

Torta al cioccolato vegana morbida

Torta Al Cioccolato Vegana Morbida
Torta al cioccolato vegana morbida. Ma esiste qualcuno a cui non piaccia il cioccolato? Io ne vado pazza e lo metterei in ogni dolce se devo essere sincera. Questa torta cioccolatosa in versione light l'ho preparata con lo yogurt di soia, è leggera, non ha burro ne uova, ho aggiunto infatti dello yogurt per renderla più morbida e vi assicuro che lo è. Ho poi dolcificato con xilitolo per mantenere un indice glicemico più basso e anche le calorie molto inferiori rispetto ad una normale torta al cioccolato. Ho anche utilizzato farine integrali, migliori delle farine raffinate che io praticamente non utilizzo mai. Una colazione o spuntino migliore non c'è.
Print Pin Commenti
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 45 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 8 fette

Ingredienti

  • 125 g farina di grano integrale
  • 125 g farina di farro integrale
  • 50 g cacao amaro in polvere
  • 120 g xilitolo (clicca per leggere la guida ai dolcificanti naturali)
  • 200 g yogurt di soia (clicca per leggere la mia ricetta dell yogurt di soia fatto in casa)
  • 100 g olio di semi
  • 150 ml latte di soia
  • 50 g cioccolato fondente al 70%
  • 1 bustina lievito cremor tartaro con bicarbonato
Dimensione stampo 20cm round
Torta Al Cioccolato Vegana Morbida

Passaggi

  • In una ciotola mescoliamo i secchi
  • Aggiungiamo i liquidi e mescoliamo bene fino ad ottenere un impasto bello liscio
  • Mettiamo in una tortiera da 20 cm
  • Cuociamo in forno preriscaldato modalità statica a 180 gradi per 45 minuti
  • Facciamo la prova stecchino infilando uno stuzzicadenti al centro, quando ne uscirà pulito la torta sarà pronta
Consigli:
  • Per la preparazione della torta al cioccolato vegana morbida puoi utilizzare un altro tipo di olio di semi, ad esempio l'olio di girasole alto oleico.
  • Puoi utilizzare un altro tipo di latte e un altro tipo di yogurt in base ai tuoi gusti
 
Altre ricette con il cioccolato che potrebbero interessarti:

 

Se vuoi vedere altre ricette clicca qui

 

Iscriviti alla newsletter e scarica subito l'ebook gratis

Cinque ricette inedite, non pubblicate sul blog, dedicate alle polpette vegane e senza glutine.
 Deliziose polpette, gustose e semplici da preparare, che sicuramente amerai.
CLICCA QUI PER REGISTRARTI E SCARICARE SUBITO L'EBOOK

Ti è piaciuta questa ricetta?

Segui @ilgirasoleverde o usa l'hashtag #ilgirasoleverde!

Ti è piaciuta questa ricetta?

Segui @ilgirasoleverde o usa l'hashtag #ilgirasoleverde!

*Nella sezione "Passaggi" troverai alcuni link affiliati. Cliccando su di essi e completando un acquisto, potrò ricevere una piccolissima commissione. Questo non comporta nessun costo aggiuntivo per te. Il tuo eventuale acquisto tramite questi link è un prezioso aiuto per supportare il lavoro e la manutenzione del mio blog. Grazie di cuore per il tuo sostegno!*

4,9 / 5
54 voti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Torna in alto