Gelo siciliano agli agrumi
Il gelo siciliano, una ricetta tradizionale siciliana che io ho preparato con gli agrumi e arricchito all'interno con pistacchi e cioccolato fondente. E' un dolce molto semplice da preparare, bisogna avere un po' di pazienza perché ha bisogno di riposare diverse ore, ma la preparazione vera e propria richiede pochi…
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Insalata di cavolfiore, arancia e carote
Il cavolfiore appartiene alla famiglia delle brassicaceae o crucifere e, come tutti gli ortaggi di questa famiglia, è molto benefico per il nostro organismo. Grazie alle fibre è benefico per l'intestino ed aiuta a controllare l'assorbimento di colesterolo e zuccheri. Una dieta ricca di crucifere aiuta anche a prevenire i…
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