Tartellette con crema al cioccolato e frutti di bosco

Tartellette con crema al cioccolato e frutti di bosco

Tartellette con crema pasticciera al cioccolato decorate con frutti di bosco: un dolcetto da fine pasto ottimo e completamente vegetale. Se hai voglia di un dessert goloso e che piacerà a grandi e piccini queste tartellette sono perfette. Decorale come meglio preferisci e goditi questa coccola anche come merenda assieme… Continua a leggere
Crostatine all’uva con crema pasticcera

Crostatine all’uva con crema pasticcera

Crostatine all'uva, perfette per l'autunno, con una golosa crema pasticcera in versione 100% vegetale. La base di pasta frolla è anche senza glutine, quindi adatta anche ai celiaci ed a chi, per vari motivi, non mangia glutine. Ho scelto di guarnirle con l'uva perché è il suo periodo migliore ma… Continua a leggere
Tartufini cacao ed okara di cocco

Tartufini cacao ed okara di cocco

Dopo aver preparato il latte di cocco mi è avanzata dell'okara, cioè la parte rimasta dal filtraggio. Ho così deciso di preparare questi deliziosi tartufini al cacao ed okara di cocco, velocissimi, senza glutine e senza cottura.Puoi seguire la stessa ricetta utilizzando anche okara di altra frutta secca, ad esempio… Continua a leggere
Praline cocco e fragola

Praline cocco e fragola

Perché rinunciare al dolce nella stagione estiva? Magari non abbiamo voglia di accendere il forno o metterci ai fornelli con 30 gradi all'ombra!Allora ecco le praline cocco e fragola, sono un'idea fresca e golosa, da preparare in 10 minuti senza necessità di cottura. Sono a base di formaggio spalmabile vegetale… Continua a leggere