Bocconcini di soia al curry
I bocconcini di soia al curry sono la mia ricetta preferita dei bocconcini di soia, un'alternativa agli straccetti di pollo al curry ma altrettanto gustosa.La soia da reidratare è facilissima da preparare e prende il sapore del condimento con cui viene utilizzata, quindi è molto importante usare dei condimenti saporiti…
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Spezzatino di soia al sugo
Lo spezzatino di soia al sugo con batate è un ottimo modo per introdurre proteine senza mangiare carne, inoltre è sicuramente più sano e veloce del classico spezzatino. Oramai lo si trova disidratato in molti supermercati. È semplicissimo da usare, basta reidratarlo, strizzarlo e prepararlo come si preferisce. Avendo un…
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