Bontà Vegetali
Bontà Vegetali
Questa salsa tonnata vegan rappresenta un'ottima alternativa per coloro che seguono un'alimentazione a base vegetale o per chi vuole provare una versione differente della tradizionale salsa tonnata. La sua consistenza ricorda vagamente quella della salsa …
Oggi ti propongo una ricetta che definirei un jolly, perché è veloce, si prepara con pochi ingredienti che spesso abbiamo già in casa, ed è talmente versatile che puoi usarla in mille modi. Se sei …
Il ragù di soia è un ottimo sostituto del ragù di carne, adatto a vegetariani e vegani, ma anche a chi per motivi di salute deve limitare la carne. È perfetto per condire la pasta …
Un ricetta base come la panna vegetale, arricchita con funghi champignon. Buonissima e utilissima per molte preparazioni. Un esempio è il risotto cremoso ai funghi, oppure semplicemente per condire la pasta, o ancora da utilizzare nel …
Uno dei modi migliori e più amati per condire la pasta è il ragù. Il più classico ragù vegetale è quello di soia, ma in questa ricetta ho utilizzato le lenticchie che diventeranno morbide e …
La maionese vegetale fatta in casa è fondamentale in una cucina vegetale perché personalizzabile in tanti modi e molto versatile.Anche chi è intollerante o allergico al lattosio/caseina o alle uova la apprezzerà e non sentirà …
La besciamella con latte di soia è una preparazione di base che vi permetterà di gustare deliziosi piatti, come le lasagne (clicca per vedere la mia ricetta delle lasagne) o le verdure al forno. Adatta …