La crema di patate e fagioli rossi al prezzemolo è un piatto caldo e confortante. Cremosa, nutriente e dal sapore avvolgente, io la adoro nelle giornate autunnali o invernali e la preparo spesso in questo modo. Pochi ingredienti, preparazione semplicissima e risultato assicurato. Piacerà a tutti! Io l'ho abbinata a fagioli rossi ripassati in padella […]
Crema di patate e fagioli rossi al prezzemolo Leggi tutto »
Il tortino di fagioli è un delizioso secondo piatto, nella mia versione anche senza glutine. Si prepara con pochi e comunissimi ingredienti, semplice o più saporito, in base alle spezie e agli aromi che decidiamo di utilizzare.Puoi arricchire il tortino aggiungendo delle patate oppure una verdura a scelta non troppo umida.Consigli:- I fagioli non dovranno
In una serata tra amici niente di meglio che dei burger deliziosi, che non danneggiano nessuno e che fanno anche bene alla nostra salute: i burger di quinoa e fagioli neri.Per preparare questi burger ho utilizzato come cereale (per l'esattezza pseudo-cereale) la quinoa tricolore, ma puoi utilizzare anche quella chiara più facilmente reperibile. Come legume
Con la ricetta di oggi il mio corpo ha fatto festa. Volevo prepararmi qualcosa che mi facesse bene ma che fosse anche coccoloso e buono, ed ecco i noodles in brodo detox. Se hai bisogno di stare ancora più leggero puoi preparare il tutto anche senza noodles.I fagioli mung sono ricchi di proteine e sostanze nutritive, amminoacidi,
Il khichdi è una ricetta indiana molto diffusa e con diverse varianti da una zona all'altra dell'India. E' un piatto unico con riso e fagioli mungo, molto sano e detossificante, adatto anche per chi è in convalescenza o quando si hanno problemi di stomaco. Io lo preparo anche semplicemente perché è molto buono!Ho preparato il
Il minestrone è il comfort food per eccellenza. Un piatto semplice, sano, ricco di gusto e di sostanze benefiche. Oggi ho preparato il minestrone di fagioli e cereali con verdure utilizzando i fagioli, il grano saraceno ed il riso come cereali e ho poi aggiunto funghi, carota e patata per arricchirne il sapore.Io ho l'abitudine
Scopri la deliziosa ricetta dei tacos con avocado e fagioli, una gustosa alternativa vegana ai classici tacos messicani! Con ingredienti semplici e genuini come fagioli neri, avocado, cipolla, aglio e spezie, potrai preparare in poco tempo un piatto colorato e ricco di sapori. Perfetti per una cena informale o un aperitivo tra amici, questi tacos
La zuppa di fagioli e cavolo nero è un piatto ricco di sapori e nutrienti.I fagioli, ricchi di proteine e fibre, sono una fonte ideale di energia, mentre il cavolo nero, una varietà di cavolo ricca di antiossidanti, vitamine e minerali, apporta ulteriori benefici per la salute.La zuppa può essere arricchita con crostini di pane
La verza è un'ottima verdura invernale, adatta sia per i primi che per i secondi piatti. Io la trovo perfetta con il riso ed oggi ho preparato il riso con verza e fagioli rossi. Se sei alla ricerca di una ricetta completa e saporita, il riso con verza e fagioli rossi è quello che fa per te. La
