Crema di riso dolce vegan

Un dolce al cucchiaio semplicissimo, senza glutine, con pochissimi ingredienti, ma buonissimo e che piacerà anche ai bambini al posto di altri dessert industriali.
La crema di riso dolce vegan può essere preparata sia con il riso che con la farina, in questo caso io ho optato per la farina ed ho guarnito con del cioccolato fuso che solidificando in frigo darà un tocco croccante.

Potrebbero interessarti anche:

Crema Di Riso Dolce Vegan
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

500 ml latte di riso
3 cucchiai farina di riso
Mezzo cucchiaio fecola di patate
50 g xilitolo
Mezza bustina vaniglia (facoltativa)

Come fare la crema di riso dolce vegan

Passaggi

1. In una ciotola mettiamo la farina di riso, lo xilitolo, la fecola di patate ed un po’ di latte, poi mescoliamo il tutto e mettiamo da parte

2. Accendiamo il fornello e facciamo scaldare il latte di riso rimanente, senza farlo però bollire

3. Aggiungiamo nel pentolino gli ingredienti del punto 1 e facciamo cuocere per 30 minuti, abbassando la fiamma al minimo, mescolando lentamente per tutto il tempo della cottura

4. Passati i 30 minuti, versiamo il dessert alla crema di riso all’interno di due coppe abbastanza capienti, o degli stampi

5. Lasciamo raffreddare un po’ e poi mettiamo i recipienti in frigo fino al momento di servire

Note e variazioni

A tuo gusto puoi aggiungere cannella o scorzette di agrumi bio

Se vuoi vedere altre ricette clicca qui

/ 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Rimani aggiornato con le email settimanali

La tua e-mail non verrà mai ceduta a terzi da parte nostra e potrai disiscriverti in ogni momento