Un primo piatto gustoso e facilissimo da preparare, la pasta fresca con zucchine e frutta secca. Un piatto completo e nutriente, ricco di fibre, vitamine e minerali. L'unica cottura richiesta è quella della pasta fresca, …
Pasta con crema di barbabietola
Un primo piatto semplice, dal sapore delicato e dal colore invitante: la pasta con crema di barbabietola. La barbabietola è ricca di proprietà nutritive ed ha un sapore naturalmente dolce. La sua versatilità la rende …
Crumble vegan di pesche
L'estate è arrivata e con lei la voglia di freschezza e leggerezza anche nei dolci. Ecco perché oggi ti propongo la ricetta del crumble vegan di pesche, un dessert semplice da realizzare, perfetto per una …
Crema di prugne con yogurt di soia
La crema di prugne con yogurt di soia è un piacevole dolce al cucchiaio, più sano rispetto ai dolci confezionati del supermercato. E' semplicissima da preparare, perfetta come fine pasto ma anche come gradevole merenda …
Polenta dolce con mele e noci
Un modo diverso di gustare la polenta, in versione dolce. La polenta dolce con mele e noci è un dolce semplice che ho preparato con farina di mais fioretto, mele, noci e, prima di servire, …
Pasta zucca funghi e noci
L'autunno è una stagione incantevole che ci regala una ricca tavolata di colori e sapori. Durante questo periodo, la natura ci regala prodotti straordinari come la zucca, i funghi e le noci, che sono l'essenza …
Muffin alle mandorle e caffè
Deliziosi dolcetti all'aroma di caffè, questi muffin alle mandorle e caffè sono ideali a colazione per iniziare bene la giornata, ma sono anche una coccola per una pausa pomeridiana.Questa versione di muffin alle mandorle e …
Tramezzini vegani: 5 deliziose idee di tramezzini vegani farciti
Hai un picnic in arrivo? Oppure hai semplicemente bisogno di variare i tuoi tramezzini da portare in ufficio o a scuola? Ti propongo 5 deliziose idee di tramezzini vegani farciti in modi diversi, per tutti …
Spaghetti di zucchine con pesto di avocado e basilico
Le spirali di zucchine con pesto di avocado e basilico sono una gustosa e salutare alternativa ai classici spaghetti di pasta, ma anche come contorno o antipasto. Questo piatto, oltre ad essere fresco e perfetto …
Pasta affumicata con frutta secca
La pasta affumicata con frutta secca è un piatto delizioso e originale, cremoso grazie allo yogurt di soia, gustoso grazie al tofu affumicato e con una nota croccante data dalle noci e dalle nocciole. E' …