Home » Rotolo di pasta frolla con mela e cioccolato

Rotolo di pasta frolla con mela e cioccolato

Rotolo Di Pasta Frolla Con Mela E Cioccolato
Questo rotolo di pasta frolla è preparato senza burro e uova. Ottimo per la colazione ma anche come dolcetto a fine pasto, il rotolo di pasta frolla con mela e cioccolato non risulta pesante e finirà in un attimo.
Perfetto anche con altra frutta al posto della mela oppure farcito con dell'ottima marmellata, sarà sempre squisito.
Print Pin Commenti
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Tempo totale: 40 minuti

Ingredienti

  • 250 g farina 0
  • 60 g olio di semi
  • 80 g latte di soia
  • 70 g eritritolo (o semplice zucchero)
  • 1 mela
  • vaniglia
  • 1 pizzico sale
  • q.b. crema spalmabile al cioccolato
Rotolo Di Pasta Frolla Con Mela E Cioccolato

Passaggi

Per la frolla

  • In una ciotola uniamo gli ingredienti secchi: farina, eritritolo, vaniglia, sale e mescoliamo
  • Versiamo ora nella ciotola i liquidi: latte di soia e olio di semi
  • Mescoliamo prima con una spatola e poi con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo
  • Stendiamo il panetto su carta forno cercando di mantenere una forma rettangolare e trasferiamolo su una teglia con tutta la carta forno

Per il ripieno

Formiamo il rotolo

  • Spalmiamo uno strato di crema spalmabile su tutta la superficie del rettangolo di frolla lasciando un pochino di spazio vuoto lungo i bordi
  • Distribuiamo i pezzetti di mela su tutta la superficie
  • Con l'aiuto della carta forno arrotoliamo il rotolo su se stesso pressando un pochino ma facendo attenzione a non romperlo e lasciando la parte finale sotto in modo che non si veda. Chiudiamo bene anche i bordi laterali
  • Spennelliamo la superficie del rotolo con latte di soia
  • Cuociamo il nostro rotolo a 180° in forno preriscaldato per circa 25 minuti
  • Spolverizziamo con zucchero a velo prima di servire (facoltativo, io non l'ho fatto)

Video

 
Altre ricette che potrebbero interessarti:
 

Se vuoi vedere altre ricette clicca qui

 

Iscriviti alla newsletter e scarica subito l'ebook gratis

Cinque ricette inedite, non pubblicate sul blog, dedicate alle polpette vegane e senza glutine.
 Deliziose polpette, gustose e semplici da preparare, che sicuramente amerai.
CLICCA QUI PER ISCRIVERTI E SCARICARE SUBITO L'EBOOK

Ti è piaciuta questa ricetta?

Segui @ilgirasoleverde o usa l'hashtag #ilgirasoleverde!

Ti è piaciuta questa ricetta?

Segui @ilgirasoleverde o usa l'hashtag #ilgirasoleverde!

*Nella sezione "Passaggi" troverai alcuni link affiliati. Cliccando su di essi e completando un acquisto, potrò ricevere una piccolissima commissione. Questo non comporta nessun costo aggiuntivo per te. Il tuo eventuale acquisto tramite questi link è un prezioso aiuto per supportare il lavoro e la manutenzione del mio blog. Grazie di cuore per il tuo sostegno!*

5,0 / 5
51 voti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Torna in alto