Torta con cocco e cioccolato
La torta con cocco e cioccolato è molto semplice da preparare, è golosa e rimane morbida. Un abbinamento perfetto quello tra cioccolato e cocco, per un'ottima colazione o merenda.Per dolcificare la mia torta con cocco e cioccolato ho usato l'eritritolo, un dolcificante naturale che ha zero calorie ed anche un…
Continua a leggere
Yogurt di soia fatto in casa
Se ami mangiare lo yogurt per colazione, merenda o anche come spuntino serale, lo yogurt di soia fatto in casa ti permette sicuramente di risparmiare e di avere il controllo sugli ingredienti. Spesso gli yogurt in commercio hanno aggiunte di zuccheri e quelli alla frutta anche di aromi vari. Se…
Continua a leggere
Cioccolata calda vegan
La cioccolata calda vegan fatta al microonde, una delle bevande più golose per l'inverno, veloce da preparare, pronta in meno di 5 minuti sporcando solo una tazza. La consistenza puoi variarla in base ai tuoi gusti, aggiungendo più amido se la preferisci più densa, o meno se la preferisci più…
Continua a leggere
Torta pan brioche dolce
Un modo diverso di gustare un'ottima torta. Torta pan brioche dolce, con cioccolato e uvetta, io la preparo nel periodo natalizio al posto del solito panettone. Farcita con qualche golosa crema è il massimo, per questo la preparo non troppo dolce, mettendo il minimo di dolcificante.Ovviamente puoi omettere l'uvetta o…
Continua a leggere
Crema di tofu dolce
La crema di tofu dolce è una preparazione di base che ti permette di realizzare moltissimi dolci in cui sia previsto l'utilizzo di una crema. E' molto veloce da preparare e può essere personalizzata aggiungendo ad esempio della vaniglia oppure preparata nella versione al cacao come ho indicato nei passaggi…
Continua a leggere
Castagnaccio al cacao
Il classico castagnaccio è una ricetta autunnale considerata povera, perché preparato con pochi ingredienti: acqua, farina di castagne e rosmarino. E' tipico in particolare di alcune zone di montagna nel nord Italia, ma conosciuto ormai ovunque con versioni un po' rivisitate.Oggi ho voluto preparare una versione più golosa, il castagnaccio…
Continua a leggere
Tortini di castagne zucca e funghi
I tortini di castagne, zucca e funghi sono un perfetto piatto autunnale. Ottimi come antipasto o per un buffet, ma anche come secondo piatto. Io li ho accompagnati con una crema di zucca. Sono semplici da preparare e rimangono molto morbidi all'interno. Li ho cotti in friggitrice ad aria, ma…
Continua a leggere
Biscotti con uvetta e mele
I morbidi biscotti con uvetta e mele sono leggeri e deliziosi, buoni sia per la colazione che per la merenda, accompagnati da un bel tè caldo.Sono molto veloci, in 30 minuti saranno già pronti. Io ho preparato una versione senza glutine e senza zucchero bianco, ho dolcificato solo con un…
Continua a leggere
Torta salata con farina di castagne
La torta salata con farina di castagne è una deliziosa torta rustica autunnale. Ho utilizzato metà farina di castagne e metà farina tipo 1, nell'impasto ho aggiunto delle verdure e delle olive taggiasche. Buonissima e versatile perché puoi utilizzare le verdure che preferisci, prevalentemente quelle autunnali come bieta e cavolo,…
Continua a leggere
Plumcake alla zucca e cioccolato
Un dolce perfetto per l'autunno, il plumcake alla zucca e cioccolato senza glutine è adatto a tutti, è goloso ma leggero, senza prodotti di origine animale. Semplice da preparare, basterà unire gli ingredienti alla crema di zucca e aspettare pazientemente che cuocia in forno sprigionando un profumo irresistibile. Anche chi…
Continua a leggere
Tema Seamless Buone Ricette, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario