Involtini di melanzane in padella al sugo
Gli involtini di melanzane in padella al sugo sono un'antipasto o un secondo davvero goloso.Una…
Tag: melanzane
Babaganoush – Friggitrice ad aria
Il babaganoush è uno dei piatti più popolari della cucina mediorientale, a base di polpa…
Sformato di zucchine e melanzane con crema di basilico
Un piatto davvero gustoso e versatile, questo sformato di zucchine e melanzane con crema al…
Polpette di melanzane e lenticchie
Le polpette di melanzane e lenticchie sono un'ottima alternativa alle classiche polpette di carne e…
Frittata di melanzane light
Oggi ho preparato un'alternativa gustosa alla classica frittata, semplice da preparare, con tutte le verdure…
Quinoa con verdure al forno
La quinoa con verdure al forno è un piatto gustoso e leggero, ma molto saziante…
Melanzane ripiene veg
Le melanzane ripiene veg sono un piatto gustoso e nutriente, perfetto per chi cerca ricette…
Parmigiana di melanzane vegana
Un piatto classico dell'estate, qui te lo propongo in versione vegetale. La parmigiana di melanzane…
Torta salata estiva con verdure
La torta salata estiva con verdure è un piatto che può essere servito sia come…
Pesto di melanzane
Il pesto di melanzane è una ricetta facile e appetitosa che richiede poco impegno. E'…